スタジオゲストはお馴染み「小林カツ代」さん・・・３年がかりの最強レシピ本がこの程完成しました。二人は「まむちゃん」「カッちゃん」の間柄の仲良し！
・・・が、マム・・・今回、初耳なのは「芸者になりたかった」と言うカツ代さんのお言葉！！毒舌マム「ウワバミみたいな芸者だねぇ」・・・に、カツ代さん「私は『花柳すずたか』という名取なのヨ」・・・がマム「何？スブタか？」だって・・・ホンとに毎度スミマセン。

そんな憎まれ口をたたきながらも・・・今日のまむちゃんの訪問先は、昭和３９年から「機型」を製作している町工場です。
とは、言っても・・・６７歳のオヤジサン一人きり・・・線路脇、電車が通ると揺れる仕事場。
奥さん＆ご近所のオバアサン達曰く「腕は良いけど金儲けが下手なのヨ」と・・・でも、その実直な人柄こそが、日本の経済を支えてきたのであります！

そして・・・このご主人の趣味が「カワハギ釣り」だそうで・・・毒舌マム曰く「どおりで石鯛みたいな頭をしてるんだなァ」だって。
どんな「頭」なのか？是非、拝見したくなりました、ハイ！？

（美空ひばり／川の流れのように．森繁久弥／知床旅情）