ミュージックプレゼント日記
2002年 7月 30日  火曜日

まむちゃん、先日新聞で「さだまさし」さんのエッセーを読んだそう・・・
「8/6の広島原爆忌に長崎で『精霊流し』を歌い続けているんだネ」佐田玲子さん「伯母が被爆者なんです。生前、戦争を生み出す人間の心が怖いと言っていました」とも。
今年も暑い夏・・・広島、長崎の原爆忌・・・そして敗戦、終戦記念日がやってきます。

そんな事を考えながらも・・・今日のまむちゃんの訪問先も戦中は空襲で大変だった「小岩」・・・そこで、かつおぶしの小売をしている老舗です。
冷奴、そうめん、お好み焼き等など・・・欠かす事が出来ない「かつおぶし」ですが、このお店は鹿児島枕崎産のかつおぶし・・・「口の中で味が広がるんですヨ!」と、自慢するのは毒舌マム曰く「丸干しみたいで、よくダシが出そうな顔」のオカミサン。
そしてご町内でも評判の美人3人姉妹もお手伝い!お客サンは口々に「30年以上食べ続けてるのヨ」「美味しいのよぉー」と絶賛。

そこでマム、子供の頃を思い出しながら「かつおぶし削り器」で「シャーシャーシャー」と・・・曰く「よく、お袋の爪が入っていたなぁー」と懐かしめば、オカミサン「それは母親の天然カルシウムなのヨ」と。
まむちゃんが元気なのはお母さんのお陰ですネ!?

(リクエスト曲.中村美津子/河内おとこ節)

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