まむちゃん「ウチのカミサンは、そばつゆ作るのうまい。昨日は冷やし中華を作ってくれたけれど、これまた美味しかった」
悠里サン「自分の奥さんばかり褒めるのはオカシイって言う投書もあるヨ」西村サン「日本人は褒めるのがヘタ。蝮さんを見習って欲しいワ」マム「オレは怯えているだけ」だって。

そんなマム・・・今日の訪問先は宿河原、大人気の蕎麦やさん。初代はこの地に根をおろして３０年以上・・・そして２代目で３９歳のご主人、マム曰く「立松和平さん似で臼杵の大仏のような」顔・・・そしてそして、そのオカミサンがナントも明るく陽気で「うどんの玉のような顔」だそう。
この店イチ押しの「薬膳蕎麦」・・・そばつゆは先代＆麺は２代目が拵えているそうで・・・二人三脚の味！が、毒舌マム「これを食べると、蕎麦だけに人間もよくノビて、もう『オワリ』や」・・・に、ご主人曰く「じゃぁ、屋号を『ハジメヤ』にしよう」だって。イイですねぇ・・・いや、ダメダメ！

(リクエスト曲．ＳＡＳ／ＹＡＹＡあの時を忘れない．長山洋子／津軽じょんから)