まむちゃん、残暑の中・・・脇に西武線通っている元椎名町・・・麩菓子のお店に訪問。
ご近所の皆さんも大勢お集まりですが、緊張気味の御主人＆奥さんに、何度も本番をやりなおす？マム。

さてさて・・・ナント、８５センチある麩菓子(一本３５０円也)を初めて作ったのがこのお店。
麩の製造方法ですが、御主人曰く「小麦粉から抽出した「グルテン」を水で練って釜で蒸し焼きにする」そう。
体にもイイ麩菓子・・・皆さんも是非どうぞ！

（リクエスト曲．爆風スランプ／ランナー．北島三郎／祭り）