スタジオパートナーは笹川友里アナウンサー。「まむちゃ〜ん！」と呼べば「ゆりちゃん」とデレデレ登場。
で笹川アナウンサーは「エビチリが大好きです」と言う事で、今日は東松山駅から２０分にある人気の中華料理店を訪問。

一歩入れば大歓迎！に毒舌マム「どってことない店」「汚ったねぇ店」「店の四隅まで汚い」「天井が落ちそう」「吹けば飛ぶような店」「ほめようが無い」と言いたい放題。
お客さん「でも味がイイ」「ラーメンがうまい」「カラアゲもおいしい」・・・に毒舌マム「これで味が良くないと誰もこない」だって。

さてさてこのお店、明るいご夫妻＆毒舌マム曰く「ラーメンが伸びたいような顔」の従業員が切り盛り。
ご主人は元「京成電車」の駅員さん・・・「みんなの食事を作っていた」そうで、それが高じて現在の職業に！
「ゆうゆうワイドを毎日聴いているよ」「１０年前からうちの店の地下にマムシがいる」・・・にマム「どうしてる？」ご主人「元気かいって毎日、声をかけている」ですって。まぁっ、イイか！？

（リクエスト曲．沢田研二／勝手にしやがれ．渡哲也／くちなしの花）